Из обитающих в оз. Сямозеро 23 видов рыб активный организованный промысел использует корюшку, судака, окуня и лишь частично леща, плотву, уклею, ерша.

Таблица 1. Динамика вылова рыб семейства окуневых (Percidae) оз. Сямозеро (1951–2013), т и % от общего вылова[12, 17].

Семейство окуневых является ведущим по выловам в оз. Сямозеро. Их суммарный вылов в среднемноголетнем аспекте (табл. 1) составляет более 27,9 (11,2–45,0) %. Ведущую роль здесь принадлежит судаку, хотя в 1950–1960-е годы заметную роль играл и ёрш. Окунь в этой когорте на протяжении рассматриваемого периода занимал срединное положение как абсолютном, так и в относительном улове.

Судак – Sander lucioperca (L.) главный из наиболее эксплуатируемых ценных промысловых объектов в озере. Промысловое использование запасов судака в целом слабое. Характерны заметные колебания интенсивности промысла по годам. В многолетнем аспекте выловы судака изменялись в широких пределах  от 3,0 т (2000-е гг) до 49,2 т (1960-е гг) или от 0,2 до 1,1 кг/га в пересчете на единицу акватории озера (табл. 1). Причина снижения в целом уловов судака – отсутствие официального промысла любителями на РПУ и за последние 10 лет не превышают рекомендуемые, а также динамика кормовой базы [16, 18].

Таблица 2. Среднемноголетняя размерно-возрастная структура судака в промысловых уловах (сети) оз. Сямозеро

Размерно-возрастные показатели судака за предыдущие годы практически не изменились и близки к показателям в годы активного промысла (табл. 2).

Таблица 3. Показатели вылова и освоения величин ОДУ судака оз. Сямозеро [14].

Это косвенно указывает на то, что современная интенсивность промысла не превышает границы, за которыми могут проявляться размерно-возрастные изменения. Половозрелым становится в возрасте 8–9 лет. Вылов на промысловое усилие отражает удовлетворительное состояние запасов и их относительную стабильность. Динамика величин ОДУ оз. Сямозера представлена в таблице 3.

В период 1990–2001 гг. биомасса промысловой части (с возраста 8) судака колебалась в пределах от 30 до 77 т [17]. Средняя биомасса промыслового запаса за 2005–2013 гг. определена в пределах 40–45 т, продукция выживших рыб в размере от 6,0 до 9,0 т. Учитывая весомый пресс любительского рыболовства, имеющиеся неопределенности и целевой ориентир на увеличение запаса, величина ОДУ для судака рекомендуется на более низком уровне, чем объем продукции, в размере 6 т (14,8% от запаса), что ниже наибольшей рекомендуемой величины в 16,7% [15].

Окунь – Perca fluviatilis (L.) многочисленный и важный объект для всех видов рыболовства. Его годовой улов в рассматриваемый период, по данным официальной статистики, колебался от 0 до 16,0 т, составляя 2–17% общего вылова. Отмеченные снижения уловов крупного окуня в последнее время, по-видимому, произошло за счет некоторого измельчания и омоложения популяции [17]. Размеры крупного окуня в промысловых уловах колеблются от 12 до 30 см, но преобладают 10–20 см особи с массой 50–160 г, мелкого окуня размеры в среднем 10 см, при среднем весе 20 г. Возрастной состав по данным промысловых уловов представлен 9 группами, при доминировании 5–7-летних особей (табл. 4).

Таблица 4. Среднемноголетние размерно-возрастные показатели окуня оз. Сямозеро

Половозрелым окунь становится в возрасте 4–5 лет. За четверть века размерно-возрастная структура окуня оставалась достаточно постоянной, а темп роста – высоким [17]. Условия для воспроизводства и нагула популяции окуня в озере весьма благоприятны, а промысловое использование находится заметно ниже рекомендуемых величин (не более 20 % от ОДУ).

Таблица 5. Показатели вылова и освоения величин ВВ окуня оз. Сямозеро [14].

По экспертной оценке современный вылов примерно 10 т. Результаты оценки состояния запаса окуня по данным 2007–13 гг. (табл. 5) позволяют рекомендовать в качестве ОДУ продукцию в размере 40 т, а возможный вылов определяется в 20 т или 50 % от ОДУ.

Ёрш – Gymnocephalus cernua (L.) –достаточно распространенный и повсеместный объект прилова в озере. Ему принадлежит ведущее положение по численности (более 50 %) и второе по весу (более 30 %) в так называемой группе “мелочь”. Размеры ёрша в промысловых уловах колеблются от 3 до 15 см, составляя в среднем 6 см при средней массе 6 г. Возрастной состав представлен от 1 до 12 лет [17]. Половозрелым становится в возрасте 2–3 года. В 1970–1990-х годах в популяции ёрша увеличилась численность рыб младших возрастных групп и основная часть в ихтиомассе (до 90 %) приходилась на особей в возрасте от 1 до 4 лет. Возрастной состав ерша в уловах представлен от 1 до 11 лет (табл. 6). В популяции ерша увеличилась численность рыб младших возрастных групп, до 90% составляли особи в возрасте от 1 до 4 лет.

Таблица 6. Среднемноголетние размерно-возрастные показатели ёрша оз. Сямозеро

В 1954–1956 гг. самыми многочисленными были возрастные группы от 3 до 5 лет. Растёт ёрш медленно – за первый год жизни он достигает 3 см шины и массы около 1 г, в дальнейшем годовые приросты составляют около 1 см и 2–3 г. Быстрое созревание в раннем возрасте и высокая плодовитость позволяют ёршу поддерживать высокую численность и биомассу в водоеме. Промысловый пресс на ёрша за последние десятилетия снизился (максимальный возраст в улове 11 лет), а условия воспроизводства и нагула существенно не изменились. Поэтому для оценки ОДУ приемлема средняя биомасса промыслового запаса ёрша на уровне конца 1990-х гг. в среднем 140 (126–175) т. Экспертная величина улова – не более 5 т. Допустимое годовое изъятие принято в размере 30 % (норма по Малкину [15] – 31,1 %), а объем ОДУ ёрша рекомендуется в 42 т. С учетом низкого освоения промыслом и спроса на рынке, ВВ ёрша рекомендуется в объеме 4 т (табл. 7).

Таблица 7. Показатели вылова и освоения величин ВВ ёрша оз. Сямозеро [14].

На основании всего вышесказанного можно сделать вывод, что воспроизводство, рост, половое созревание популяций рыб семейства окуневых оз. Сямозеро удовлетворительное. Условия для обитания и нагула в оз. Сямозеро благоприятны и за последние годы остались на прежнем достаточно высоком уровне. Данные о вылове (табл. 1) за последние годы лишь косвенно отражают динамику. Объективно невысокие уловы – результат слабой организованностью промышленных пользователей и невысокой интенсивностью промысла. Только по судаку постоянно отмечается относительно высокая степень использования его сырьевого ресурса (40–55 % освоения ОДУ). Интенсивность промышленного и любительского рыболовства, как основного фактора влияния на запасы описываемых видов рыб, не играет решающей роли на запасы массовых видов рыб. Таким образом, слабая организация промысла и невысокая полнота данных о вылове определяют величину видового улова рыб. В целях более рационального использования данных рыбных ресурсов необходимо увеличить промысловую нагрузку и в первую очередь на окуня и ёрша.

Автор выражает глубокую благодарность заведующему лаборатории сырьевых ресурсов и прогнозирования СевНИИРХ ПетрГУ к.б.н., ст.н.с. Бабию А.А., н.с. Черепановой Н.С., ст. н.с. Харламову А.М., зав. лаборатории популяционной экологии лососевых рыб СевНИИРХ ПетрГУ к.б.н., ст.н.с. Щурову  И. Л., н.с.Широкову  В. А., а также д.б.н., гл.н.с. ЭРВГ ИБ КарНЦ РАН Стерлиговой О.П. за консультации и поддержку, любезно предоставленные в процессе  написании данной работы.

Исследования выполнены в рамках проекта РНФ (№14-17-00766) «Онежское озеро и его водосбор: история геологического развития, освоение человеком и современное состояние » (2014-2016) (рук. Субетто Д.А.).